Je commencerai par te suggérer de squizzer la partie sous-marine. Donc, un scénario sans combat sous-marin (éventuellement une ptite sortie, mais une sortie calme...).
Ensuite, si ce sont des débutants, crée leur personnage en avance (selon leurs désirs), car sinon, vous ne ferez que ça.
Et contente toi des règles de base, improvise au fur et à mesure en te concentrant plutot sur le scénario et l'ambiance.
Pour le monde... concentre toi sur le lieu ou va se passer ton scénario. Résume le monde à tes joueurs, sans trop entrer dans les détails.
S'ils accrochent, tu auras toujours le temps de détailler au fur et à mesure des parties. Car finalement, les personnes du monde de Polaris ne connaissent pas tous tout ce qui se passe partout dans le monde, que des rumeurs, des idées, point. Enfin, c'est ma vision du monde de Polaris.