Franchement, s'il y a si peu de professions avec cette compétence fournie de base, c'est parce qu'on l'utilise assez rarement je pense. Et qu'elle est souvent associée aux métiers qui on le plus l'occasion de l'utiliser : Pilote de chasse et sous-marinier entre autres. (Je sais que c'est pas noté pour le pilote de chasse, mais je crois que ça a été rajouté dans l'errata plus tard)
Les officiers n'ont pas besoin d'apprendre cette compétence, car en règle général ils donnent les ordres et coordonnent les équipes. Quand aux autres métiers "combattants", si on n'utilise pas un chasseur sous-marin ou qu'on n'est pas un artilleur dans un navire de guerre, ça ne sert à rien d'avoir cette compétence.
N'oublions pas non plus que la majeure partie des vaisseaux accessibles aux Pj's ne sont pas armés, et que c'est rare qu'ils se retrouvent embarqués dans un navire militaire pour avoir à se servir des tourelles à la place de l'équipage qualifié.